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Il fait partie de la Langue Champenoise qui couvre "l'actuelle
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-Devant le stand de l'Aube · -Préparation de la poêlé champenoise
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Salade au lard Champenoise à la moutarde et au vinaigre de Reims ...
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Spécialités : escalope de foie gras poêlé à la Champenoise ;.
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La Maison Champenoise - ... qui servait à chauffer la maison
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